日々の食卓に美味しいお米を取り入れよう

お米は値段の差分はあっても、大体は同じ味と考えている人が多いようです。しかし、本当に農家が手間を惜しまずに作ったお米は、味が全く違います。本当に美味しいお米を食べてみたいなら、ぜひ「金崎さんちのお米」の通販サイトを訪れてみて下さい。

お米のコンクールで金賞や特別優秀賞を受賞し、平成13年には皇室新嘗祭献穀米として採用された実績があります。そのため冷めても美味しく、多くの人が「金崎さんちのお米」を取り寄せているのです。まず、肥料が通常のものとは異なります。稲に窒素成分が過剰に残らないように、肥料の投入を約30％控えているのです。これによってご飯には一層の、「粘りと甘味」が生まれます。肥料自体も甲殻類の殻や貝殻を豊富に使用しており、より味に磨きがかかるのです。美味しいお米を作るための工夫は、それだけではありません。収穫時期は、通常よりも1週間から10日程度早めに設定しています。収穫量自体は減少しますが、若いお米が手に入るのです。そのためご飯には抜群の「つや」が生まれます。さらに新鮮な「美味しいお米」をいつでも届けることが出来るように、収穫したお米は15度という一定の室温に保たれた保冷庫に貯蔵しています。こうすることで、品質管理が万全の状態となり、注文があったその日に精米作業を行うので、新鮮な商品をいつでも届けることが可能となりました。「金崎さんちのお米」は、お試しセットやセール商品も用意されていますので、まずは気軽に注文してみましょう。