華やかながらも繊細な美しさが楽しめる

金箔と言うと漆器などに使われているイメージもあるかもしれませんが、料亭などでも食用金箔として使われています。

テレビや雑誌などのワンシーンではらりと載せられる金色の輝きに魅了されることもあると思いますが、自分たちの食卓でも使ってみたいと憧れるなら、金沢の歴史あるお店のこだわりの金箔を試してみて下さい。

使いやすいように入れ物も幾つかあって、筒型なら振りかけるだけで簡単に料理を華やかに仕上げます。

ビン入りは外から見ても輝く金色が美しく生えますが、飾り付けも楽なようにミニサイズの竹ばしもついているので、飾りたい場所にさっと盛ることができます。

従来のイメージ通りの箔型タイプもあり、アイスクリームに乗せても美味しいとおすすめされているほどです。

ちょっと珍しい使い方をしたいときにも使えます。

また、おもてなしにもぴったりの折鶴タイプもあり、こちらは翼を広げるように引っ張れば、さらさらと金箔がこぼれるように出てきて料理を自分で飾る楽しさを感じさせてくれます。

いろんなタイプの食用金箔があって目にも楽しいですが、それ以上に安全性にも非常にこだわっているというのが特徴です。

原材料からは銅を抜いて作り、通常の金箔とは製造ラインを分けることで安全性と衛生面の向上を心がけています。

商品の価格自体も比較的リーズナブルなので、お祝いやおもてなしに気軽に使えるのも魅力です。

繊細な美しさを、自宅の料理や飲み物にどんどん使って楽しんで下さい。